Врач раскрыл, что нужно добавить в рацион зимой. Употребление некоторых продуктов и напитков может быть особенно полезным в холодный период. Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что поможет зарядить организм энергией и теплом. Специалист призвал россиян включить в рацион питания зимой мясные блюда, продукты со сложными углеводами и острые специи. Арзамасцев в беседе с «Москвой 24» пояснил, что мясо при длительном переваривании насыщает организм энергией, в том числе в виде тепла. «Если добавить в рацион каши, цельнозерновой хлеб, это тоже поможет согреться», — добавил диетолог. В свою очередь, острые специи, разгоняя метаболизм, способствуют дополнительной выработке тепла, отметил нутрициолог. Что касается горячих напитков, то, по мнению медика, их оптимальная температура не должна превышать 35–40 градусов. «Слишком горячая еда и напитки могут увеличить риски желудочно-кишечных проблем и обострить уже имеющиеся», — предостерег Арзамасцев. Под запретом в холода оказался и алкоголь. «Организм в этом случае отдает тепло от основных органов на периферию. В конечном итоге, это может привести даже к переохлаждению», — предупредил диетолог. Ранее кардиолог назвала продукт, который больше других вредит сосудам.
