Эксперты рассказали о плюсах и минусах осеннего лакомства. Сотрудники петербургского Роспотребнадзора рассказали о полезных свойствах хурмы и пояснили, как выбрать спелые плоды. По словам экспертов, хурма богата бета-каротином, йодом, а также содержит железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Употребление ягод способствует хорошему зрению, нормализации работы щитовидной железы, повышению уровня гемоглобина и укреплению нервной системы, следует из сообщения петербургского управления ведомства. Однако, несмотря на всю пользу, некоторым людям следует воздержаться от употребления хурмы. Так, это касается тех, кто страдает сахарным диабетом, поскольку хурма содержит довольно много природных сахаров. Гражданам с проблемами с поджелудочной железой рекомендуется ограничить ее употребление. Это же относится к тем, кто склонен к запорам. Содержащиеся в кожуре хурмы танины образуют липкую массу, склеивая между собой кусочки пищи, и могут вызывать сильные запоры, предупредили в Роспотребнадзоре. Именно поэтому ягоды лучше не давать маленьким детям. Чтобы выбрать вкусную хурму, петербужцев призвали обращать внимание на чашелистик. «У вкусного плода листочки должны быть подсохшими, а сам цвет плода должен быть ярким», — заключили эксперты. Ранее петербуржцам рассказали, как правильно заваривать чай и на каком масле нельзя жарить.
