Эксперты назвали полезные свойства сезонного продукта. Специалисты петербургского Роспотребнадзора рассказали, почему осенью нужно переходить на тыкву и как правильно ее употреблять для наибольшей пользы для организма. По их словам, благодаря содержанию клетчатки тыква помогает пищеварению, улучшает перистальтику кишечника и выводит лишнюю жидкость, избавляя организм от отеков и лишнего веса. Семена тыквы богаты цинком, который не только помогает организму бороться с инфекциями, но и способствует заживлению ран и поддерживает здоровье кожи, следует из сообщения пресс-службы петербургского управления ведомства. Петербуржцев призвали добавлять к тыкве источники жира для лучшего усвоения каротиноидов. Так, тыкву рекомендуется сочетать со сливочным или топленым маслом, сливками, жирной рыбой или печенью трески. Между тем, семена продукта для максимальной пользы специалисты советуют использовать сырыми и добавлять их в салаты, посыпать ими готовые блюда или просто есть в качестве перекуса. Ранее эксперты назвали зелень, которая поможет сбросить вес.
