Накануне массовые заражения и гибель людей от этой инфекции фиксировались в США и Канаде. После того как в США и Канаде зафиксировали случаи заражения листериозом и даже гибели от этой инфекции, в Роспотребнадзоре выступили с заявлением. В службе пояснили, что в России тоже зарегистрированы случаи заражения, но вспышки не ожидается. «Заболеваемость листериозом в течение последних лет находится на уровне единичных случаев — 0,07 на 100 тыс. населения», — отмечено в сообщении. Там добавили, что в 2023 году ведомство исследовало около 120 тыс. проб мяса и продуктов его переработки. Число проб, не соответствующих гигиеническим нормативом, ведомство оценило в 4%. Напомним, ранее в США были госпитализированы с листериозом 28 человек, погибли двое. По словам заболевших, они ели нарезанное мясо из магазинов. В Канаде также погибли два человека, девять госпитализированы. Заразившиеся употребляли напитки растительного происхождения. Отметим, что возбудителем листериоза является бактерия Listeria monocytogenes. В число пищевых продуктов высокого риска входят мясные полуфабрикаты и готовые к употреблению мясные продукты. Наибольшему риску подвергаются беременные, пожилые и лица с ослабленной иммунной системой.
