Употребление в пищу мяса критически важно для ментального и физического здоровья, уверена нутрициолог, автор книг о диетах Джорджия Ив. По словам Ив, вегетарианство может нанести вред мозгу, и не только из-за дефицита белка. Только в мясе, отметила Ив, содержатся все нужные человеческому организму питательные вещества.