Комплекс города-крепости Мангуп Кале раскинулся на плато и склонах одноименной горы-останца в Бахчисарайском районе. Его площадь около 90 гектаров, высота над уровнем моря – 583,7 метров. С трех сторон плато и город окружен вертикальных обрывами высотой около 60 метров.