Китайцы полюбили хлеб и начали больше его употреблять. Это повышает импорт пшеницы в страну и поддерживают мировые цены. Импорт пшеницы в Китай в 2021 году взлетел на 17 процентов, до 9,8 миллиона тонн. В основном такая тенденция связана с использованием пшеницы в качестве фуража на фоне высоких цен на кукурузою