На Урале складывается самая тяжелая ситуация в ресторанном бизнесе из-за введенных в связи с пандемией коронавируса ограничительных мер, свидетельствуют данные индекса возобновления работы ресторанов России (ИВРР). Здесь около трети заведений до сих пор не имеют возможности работать с гостями. Открыты (в том или ином формате) только 70,5% ресторанов и кафе , - говорится в сообщении организаторов независимой ресторанной премии Wheretoeat, с помощью данных которой составляется рейтинг . В целом в России открыты для встречи гостей 84,2% ресторанов, закрывавшихся минувшей весной в связи с пандемией коронавируса. В марте ВОЗ объявила пандемию COVID-19. После этого в России были объявлены нерабочие дни, затем действовали ограничения на работу организаций и передвижение населения. С 1 июля губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев разрешил открыться летним верандам ресторанов и кафе. Ранее предприятиям общепита было запрещено работать, кроме как на доставку и на вынос.
