В Ростове после массового отравления закрыли ресторан «Суши Wok»
В Ростове после массового отравления закрыли ресторан «Суши Wok», расположенный в микрорайоне Суворовский на улице Петренко, 16. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области.
По данным ведомства, после доставки готовых блюд из этого ресторана зарегистрировано групповое заболевание острым гастроэнтеритом. После этих случаев прокуратурой Ростовской области согласована внеплановая выездная проверка.
«В ходе проверки выявлены грубые нарушения требований действующего законодательства, в том числе нарушение поточности технологического процесса, использование продовольственного сырья с истекшим сроком годности, отсутствие личных медицинский книжек у сотрудников», — говорится в сообщении.
В отношении индивидуального предпринимателя, открывшего этот ресторан, возбуждено административное дело по статье КоАП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Работа «Суши Wok» на улице Петренко приостановлена на 80 суток.