Баснописец Крылов: сколько мог съесть русский классик
Иван Андреевич Крылов прославился не только 236 баснями, но и аппетитом, который поражал современников. Пушкин, Жуковский, Гоголь оставили воспоминания: баснописец ел с размахом, весил около 120 кг при росте 170 см. Шутки о его обжорстве ходили по Петербургу — мол, за обедом съедает за троих. Но цифры в мемуарах часто преувеличены: 80 устриц вместо 150, порция гуся, а не три целиком. Реальный объём — 5–10 кг еды в день, что много, но физически возможно для крупного мужчины с сидячим образом жизни. Давайте разберём по источникам.
Утро баснописца: блины и кофе
Крылов просыпался поздно, в 10–11 утра. Завтрак начинался с кофе с густыми сливками. В мемуарах Владимира Соллогуба описан случай: Крылов заедал кофе 20–30 блинами. Не тонкими, как сегодня, а толстыми, с маслом или сметаной. В других воспоминаниях — до 40 блинов, но это, вероятно, анекдот: современники любили приукрашивать.
После — прогулка по Невскому. Крылов заходил в кондитерскую за пирожными или расстегаями с вязигой. По словам актера Каратыгина, за раз — 5–10 штук.
Обед: устрицы и гусь
Любимое место — ресторан Доминика на Невском. Там Крылов заказывал устрицы: по воспоминаниям Плетнёва, 80 штук за раз. В 1830-е устрицы привозили из Балтики или Франции, ели с лимоном и хлебом. Это не ежедневно, но часто.
Главное блюдо — жареный гусь или индейка. В мемуарах Жуковского: Крылов съедал половину гуся — 2–2,5 кг мяса. Иногда упоминают целого, но с гарниром: капуста, картофель. Каратыгин вспоминал «трёх гусей», но это шутка — вероятно, порции для компании, где Крылов ел больше всех.
Десерт: бланманже или пудинг. Запивал мадерой — полбутылки. Обед длился 2–3 часа.
Ужин и перекусы: пирожки и икра
Ужин — в 8–9 вечера, дома или в гостях. Плетнёв описывал: 20–30 пирожков с мясом или рисом, потом каша с маслом.
Почему так много
Детство в бедности: отец — бедный офицер, умер в 1783-м. Крылов голодал в юности, служил за 200 рублей в год. Успех басен (тиражи 10 тысяч) принёс доход — 3000 рублей пенсии с 1838-го. Он компенсировал.
Здоровье: подагра, одышка. Врачи советовали меньше есть — игнорировал. Умер в 1844-м от пневмонии.