В Тверской области снова нашли сыр с нитратами
В Нелидово в продаже нашли сыр с превышением нитрата натрия. Продукция на прилавки города попала из соседней Псковской области, где ее делают в городе Порхов на предприятии «Маслосырзавод Порховский».
«Продукт плавленый с сыром Порховский копченый» содержал, согласно результату испытаний, 190 мг/кг нитрата натрия при нормативе в 50 мг/кг. О результатах исследований продукции было извещено Государственное управление ветеринарии и Управление Роспотребнадзора Псковской области, а также производитель.
С начала 2016 года Россельхознадзором по Тверской и Псковской областям уже было отобрано 118 проб импортных и отечественных сыров. Согласно лабораторным испытаниям, 12 из них оказались не соответствующими требованиям законодательства по наличию растительного жира, а также превышению нитрата натрия.