Фестиваль клюквы прошёл в Пыталово
Третий районный фестиваль «Праздник клюквы» прошёл в Пыталово. За три года проведения мероприятия в этом году праздник собрал самое большое количество участников, пишет газета «Наша жизнь».
Первой поприветствовала гостей праздника глава Пыталовского муниципального округа Вера Кондратьева. Она отметила, что в этом году погода позволила провести очередной клюквенный фестиваль, поприветствовала гостей из Красногородского, Палкинского, Островского и Порховского района, пожелав всем хорошего настроения и праздника.
Самое главное для чего собираются жители муниципалитета и гости – гастрономический конкурс, отметили в газете. В нём приняли участие свыше десяти участников, в том числе коллективов. Свои кулинарные способности решили продемонстрировать не только жители Пыталовского муниципального округа, но и представители Порховского района.
«Главное условие конкурса, чтобы все блюда в своём составе имели клюкву. Казалось бы, что можно приготовить из этой журавлиной ягодки, но каждый год участники находят всё больше интересных, оригинальных, сложных, неординарных рецептов. На суд жюри представили морсы, конфеты, пироги сладкие и овощные, сыры, чизкейкы, муссы, маффины, соуса, компоты, квас, наливки, торт, пирожки, салаты, в общем всего разнообразия не перечислишь. Блюд было свыше сорока позиций», – подчеркнул корреспондент газеты.
Председателем конкурсной комиссии была глава Пыталовского муниципального округа Вера Кондратьева, также в состав жюри вошли заместитель главы администрации округа Полина Рубченя, глава Порховского района Юрий Семенов, и.о. председателя комитета по культуре Псковской области Вера Алексеева, глава Палкинского района Ольга Потапова.
Каждый участник презентовал свои блюда, рассказывал о его особенностях и изюминках, некоторые конкурсанты проявили оригинальность при представлении своих блюд.
«Были красиво украшены не только блюда и столы, но и сами участники – кто в матрёшки нарядился, а кто в персонажи русских сказок. Оживлённо было около презентационного стола с печкой коллектива детского сада № 1. Здесь в презентации участвовали воспитанники, которые исполнили частушки про клюкву», – сообщили в газете.
Также все желающие могли попробовать блюда и проголосовать за понравившееся для определения победителя на приз зрительских симпатий. В этом же время работала торговля, продавались клюква, изделия мастеров. Работали несколько фотозон, можно было запечатлеть себя в образе барышни Клюквы с осенним зонтом из листьев. На сцене выступали творческие коллективы Пыталовского муниципального округа из Носово, поселка Белорусский, Линово, Досугового объединения.
Большую интерактивную площадку организовали для детей педагоги детской спортивной юношеской школы и активисты «Движения Первых». Дети играли в кольца, городки, настольные игры. Все желающие могли принять участие в мастер-классах.
«К гастрономическому конкурсу как раз приготовилось одно из специальных блюд фестиваля – борщ с добавлением протёртой клюквы. Готовился он прямо на фестивале, над его приготовлением трудились мастер и студенты Пыталовского филиала Островского многопрофильного колледжа – будущие повара. Раздавали его всем с пампушками абсолютно бесплатно», – заметил корреспондент газеты «Наша жизнь»
В рамках фестиваля также прошла церемония награждения лучших работников сельского хозяйства в преддверии праздника. Глава округа Вера Кондратьева вручила представителям этой профессии почетные грамоты от комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области и благодарности от администрации муниципалитета.
Ещё одно новшество фестиваля – конкурс частушек, опять же на тему клюквы. В нем приняли участие четыре человека. Пели до тех пор, пока не останется один участник. Победителем конкурса частушек стала Лидия Кришталь. Она отметила, что в её тетрадках записано 400 частушек.
Пока жюри подводило итоги, подсчитывались голоса, на сцене выступили со своими номерами артисты из Красногородского и Островского районов, а также прошли игры для детей и взрослых. После чего объявили результаты гастрономического конкурса. В номинации «Лучшее сладкое блюдо» победа досталась участникам из Порховского района, в номинации «Лучшая закуска» приз достался команде Пыталовского Дома детского творчества, в номинации «Лучший напиток» победила группа «Матрёшки», за «Лучшее оформление стола» наградой удостоился коллектив Пыталовской средней школы, «Самая удачная презентация» оказалась у коллектива детского сада № 1. Победителем в номинации «Специальный приз» стал коллектив Пыталовского филиала ОМК за горячий борщ с клюквой. Приз зрительских симпатий большинством голосов достался Пыталовской средней школе за торт «Клюквенный».
Победители получили грамоты и подарки, также каждому участнику вручили благодарности за участие и подносы с изображением клюквы с надписью фестиваля. Завершился праздник большим сборным пирогом с клюквой, который приготовили специалисты районного и сельских Домов культуры для угощения.