Пикантный салат из фасоли.
Очень захотелось фасоли, замочила её на ночь, отварила. Красота! Фасолинка к фасоле...идевльно для салата.
Салат очень простой, но, какой вкусный...
Пропорции зависят от количества едоков)
Красная фасоль примерно 250 гр.
большая луковица
сладкий салатный помидор (у меня большой)
листья салата (можно использовать любой, у меня свой, огородный)
морковка по-корейски (ранее рецепт выкладывала, готовлю сама)
немного винного уксуса и щепотка сахара для баланса
соль/молотые перцы по вкусу (чеснок не добавляла так как в морковке он есть)
заправила ароматным подсолнечным маслом
Фаоль смешала с крупно нарезанным помидором и приправила специями
Листья салата выложила на дно тарелки, после фасоль с помидорами и корейскую морковь.
Обалденно вкусно, поросто, полезно и питательно.
Приятного!