«Битва ресторанов на Караимской» — в Евпатории состоялся конкурс на лучший ресторан
Как пояснила председатель жюри конкурса — начальник управления потребительского рынка и развития предпринимательства администрации города Елена Амелина, целью «Парада ресторанов» является популяризация национальных кухонь разных народов, привлечение в Евпаторию дополнительного количества отдыхающих.
Такой конкурс предоставляет его участникам возможность продемонстрировать уровень квалификации персонала, а гостям — возможность оценить их старания вместе с профессиональной экспертной комиссией.
Вначале представители каждого из заведений рассказали о себе и своем ресторане и предложили членам жюри попробовать фирменные блюда. Конкурсантам достались нелегкие испытания: дефиле с ворохом посуды и с завязанными глазами по сцене, разговор с недовольным клиентом в предлагаемых обстоятельствах и, конечно, вопросы к официантам на знания своего дела.
В промежутках между конкурсами на сцене выступали артисты театра на ходулях городского центра культуры и досуга, танцевальная студия «Столица», а также солисты Оксана Тригуб, Дарья Сусла и Мария Лисицына.
В состав жюри конкурса вошли руководители структурных подразделений администрации города, а также наиболее активные представители от зрителей – гости Евпатории. По подсчетам членов экспертной комиссии, все три ресторана набрали равные баллы и стали победителями. Судьями были отмечены вкуснейшие блюда, обходительное и учтивое обслуживание и сильная воля к победе у всех участников. По мнению народного жюри, первое место среди всех номинантов занял этно-ресторан «Джеваль» как самый лучший ресторан в городе.
Завершая вечер, шеф-повар «Джеваля» угостил гостей и жителей фирменными печеньями, в одном из которых курортница, приехавшая к нам из Донбасса, нашла пригласительный в этно-ресторан на романтический ужин на две персоны.
На этой вкусной и радостной ноте битва ресторанов на Караимской завершилась.
Организаторами мероприятия выступили администрация города, Центр культуры и досуга, отдел культуры администрации, МАУ «Малый Иерусалим».
София Якубова,
фото автора
Источник: Е-таймс.рф