Представьте вещество, которое строит ваш мозг, защищает от инфекций и продлевает жизнь. А теперь представьте, что миллионы людей ежедневно принимают препараты, чтобы это вещество уничтожить. Полвека нам твердили, что жирная пища — это путь к инфаркту. Но свежие научные данные превращают эту догму в пыль. Есть мнение, что мы стали жертвами одной из самых дорогих ошибок в истории медицины.
