Новогоднее печенье — имбирные пряники уже надоели, войдите в 2026 с печеньем на сметане, очень вкусно и быстро

Создайте дома традицию

Многие вместе лепят пельмени, а другие пекут всей семьей печенье. И это очаровательная традиция! Но вот, например, популярное имбирное печенье по вкусу не всем. А что насчет сметанного? В канале «Евгения Полевская | Это просто» поделились отличным рецептом — берите на вооружение, Новый год уже рядом.

Итак, мешаем до однородности 1 яйцо, 1 щепотку соли, 1 ч.л. ванильного сахара и 150 гр обычного сахара, а затем — выливаем в эту же миску 100 гр растительного масла и 180 гр сметаны. Берите пожирнее, можно 15% и выше. Не забудьте об 1 ч.л. соды — без горки.

Снова перемешиваем! А потом потихонечку вводим в тесто муку — всего 450 гр, но добавляйте его частями. Когда тесто превратится в мягкий комок, начинаем делать само печенье — можно руками слепить, а можно вырезать формами, как вам нраивтся. Не делайте его плоским.

Смешиваем 1 желток и 1ст.л. молока и покрываем каждую будущую печеньку. А сверху посыпаем сахаром или конфетти! Выпекаем в нагретой дл 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готово!

Ранее мы рассказывали, как накрыть стол на Новый год всего за 1,5 часа — сразу 10 блюд как с куста, никто не уйдет голодным.

Фото: Freepik