Роспотребнадзор изъял из оборота 283 кг опасной рыбы в Кузбассе
В Кузбассе на прилавки магазинов не попали 35 партий рыбы и рыбной продукции общим весом 283 килограмма. Региональное Управление Роспотребнадзора озвучило результаты проверок пищевой продукции за 9 месяцев 2025 года.
В общей сложности специалисты отобрали 532 пробы рыбы и морепродуктов, проверки велись по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим и санитарно-химическим показателям. Проверяли продукцию и на наличие радиоактивных веществ. Из общего количества требованиям не отвечали только 23 пробы, больше всего (20 проб) — по физико-химическим показателям (содержанию глазури, консервантов, микробной трансглутаминазы).
«По всем фактам выявления продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению её реализации. Из оборота изъято 35 партий пищевых продуктов из водных биоресурсов в количестве 283 кг. Виновные лица привлечены к административной ответственности», — сообщили в Роспотребнадзоре.