Гречиха была окультурена на северо-западе Китая более 3000 лет назад и оттуда постепенно распространилась по России и Северной Европе.
Люди склонны относить гречку к зерновым культурам. Она действительно выглядит как зерно и с кулинарной точки зрения это правда.
Тем не менее гречиха не злак, ее ближайшие родственники — ревень и щавель. Хотя мы привыкли к гречке в качестве блюда, в этой статье мы рассмотрим ее с неожиданной стороны как полезную садовую культуру.Основная проблема большинства сидератов заключается в том, что они обычно предпочитают низкие температуры, чтобы хорошо расти.
Гречиха, однако, любит тепло. Это делает ее особой и редкой сидеральной культурой, которую можно выращивать летом.Подробнее о сидеральных культурах и их пользе в материале: Сидераты незаменимы — всё о пользе главных растительных помощниковКак и любой сидерат, она защитит поверхность почвы от ветровой и водной эрозии, улучшит общее физическое состояние, аэрацию и структуру почвы.
