Завтрак — это не просто очередной приём пищи, а значимый момент, который задаёт настроение на весь день. Для того чтобы наполнить себя энергией и получить необходимые питательные вещества, стоит уделить внимание простым, но аппетитным рецептам. Повар из Уфы Валерий Стрыльников поделился одним из таких вариантов — банановыми оладьями, которые придутся по душе как детям, так и взрослым.
Почему стоит выбрать банановые оладьи?
Бананы не только добавляют сладость в блюдо, но и являются богатым источником калия, витаминов и клетчатки. В сочетании с яйцами и молоком этот завтрак становится не только вкусным, но и достаточно питательным. Приготовить их просто, и вам понадобятся всего несколько доступных компонентов.
Необходимые ингредиенты:
• 2 спелых банана
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 50 г сливочного масла
Процесс приготовления:
1. Подготовка бананов: В глубокой чашке смять бананы вилкой до получения пюре. Это займет всего несколько минут, и приятный аромат начнет наполнять ваше кухонное пространство.
2. Взбивание яиц: В отдельной посуде тщательно взбейте яйца с сахаром до однородности. Этот этап придаст вашему тесту легкость и воздушность.
3. Смешивание компонентов: Объедините банановое пюре с взбитыми яйцами и тщательно перемешайте. Затем добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Перемешивайте до получения однородного теста — оно должно быть гладким.
4. Приготовление оладий: Нагрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Вылейте порцию теста на сковороду и жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 2-3 минут с каждой стороны.
5. Подача: Оладьи следует подавать горячими, полив их медом, сиропом или украсив свежими фруктами. Это придаст блюду яркость и сделает завтрак ещё более заманчивым.
Банановые оладьи — превосходный вариант для начала дня с хорошим настроением и вкусом.
