Как сообщили в правительстве, в 2024 году пищевая промышленность Пензенской области достигла впечатляющих результатов, установив исторический максимум по производству сахара — более 400 тысяч тонн. Этот показатель стал беспрецедентным достижением для региона за все время существования сахарной отрасли.
Производство продуктов питания в области демонстрирует уверенный рост с прогнозируемым увеличением на 3% к концу 2024 года. Особенно заметны успехи в мясной промышленности: производство мяса и субпродуктов достигло отметки в 418 тысяч тонн, превысив показатели прошлого года на 6,9%. Значительно выросло и производство мясных полуфабрикатов — до 214 тысяч тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем периоде. Производство колбасных изделий показало рост в 10,9%, достигнув 48 тысяч тонн.
Молочная промышленность региона также демонстрирует позитивную динамику. Хотя производство питьевого молока сохранилось на уровне прошлого года, другие молочные продукты показали значительный рост. Производство сливочного масла увеличилось на 12,1%, достигнув 2,3 тысячи тонн, производство сыров выросло на впечатляющие 32,8% до 4,9 тысячи тонн, а выпуск творога поднялся на 7% до 6,5 тысячи тонн. Кондитерская отрасль продемонстрировала рост в 4,8%, произведя 160,3 тысячи тонн продукции.
