Тревожные результаты исследования качества молока в России
Российский рынок молочной продукции оказался под пристальным вниманием экспертов Центра экспертизы Росконтроль. В ходе масштабного исследования, охватившего более 50 брендов, выявлены серьезные нарушения, ставящие под сомнение качество и безопасность многих продуктов.
Результаты исследования оказались тревожными: значительная часть образцов молока признана фальсифицированной. Лабораторные анализы показали наличие добавок, не соответствующих заявленным на этикетках составам. Это вызывает серьезные опасения за здоровье потребителей, полагающихся на информацию производителя.
Некоторые производители, однако, продемонстрировали высокое качество своей продукции. В число лидеров рейтинга вошли бренды Экомилк (жирность 3,2%), Село зеленое, Вкуснотеево, Простоквашино и Молоко нашей дойки. Эти марки получили высокие оценки по всем параметрам: натуральность, безопасность и вкусовые качества. Лабораторные исследования подтвердили отсутствие растительных жиров и сухого молока, гарантируя потребителям натуральный продукт.
В то же время, ряд брендов попал в категорию проблемных. Молоко марки Маруся вызвало особое беспокойство из-за обнаружения кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсемененности. Потребление такого продукта представляет серьезную угрозу здоровью.
Ситуация усугубляется фактами фальсификации со стороны брендов Честное коровье молоко и 36 копеек. В их составе были обнаружены фитостерины – явный признак добавления растительных жиров, что противоречит информации на упаковке и вводит потребителей в заблуждение.
В связи с выявленными нарушениями Росконтроль настоятельно рекомендует потребителям быть бдительными при выборе молочной продукции. Эксперты советуют внимательно изучать этикетки, обращая внимание на состав и производителя. Предпочтение следует отдавать брендам с безупречной репутацией и подтвержденным качеством продукции. Здоровье потребителей – это приоритет, и выбор качественных продуктов – это вклад в собственное благополучие.
Росконтроль призывает производителей молочной продукции к большей ответственности и неукоснительному соблюдению стандартов качества. Только честная и прозрачная работа производителей обеспечит безопасность и доверие потребителей к рынку молочной продукции.
В ближайшее время Росконтроль планирует продолжить мониторинг рынка молочной продукции и публиковать результаты своих исследований, чтобы помочь потребителям сделать осознанный и безопасный выбор.
