ЕРЕВАН, 30 декабря. Новости-Армения. Чрезмерное потребление красной икры может привести к проблемам со здоровьем, предупредила диетолог Оксана Михалева.
В интервью РЕН ТВ она отметила, что красная икра богата легкоусваиваемыми белками и полиненасыщенными жирными кислотами, что делает ее полезной для сердца и сосудов.
Однако суточное потребление следует ограничить до 20–25 г, чтобы избежать проблем с ЖКТ и другими органами.
Несмотря на полезные свойства, продукт является калорийным и содержит много соли (около 3 г на 100 г), что при чрезмерном употреблении может приводить к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем.
Михалева подчеркнула, что бутерброды с икрой, особенно с хлебом и сливочным маслом, значительно увеличивают калорийность блюда. Врач рекомендовала заменять белый хлеб на цельнозерновой, а масло — на авокадо, чтобы сделать закуску более полезной.
