Новосибирский ресторатор Денис Иванов запускает до конца года новый проект в Тюмени. Речь идет о двухэтажном азиатском ресторане c кухней Китая, Японии, Тайланда и Вьетнама и собственной пивоварней.
Напомним, что Денис Иванов вышел в Тюмень в 2022 году с запуском ресторана «СибирьСибирь» и пекарни BakeUp в жилом квартале «1А Первомайская» застройщика Брусника.
Третьим заведением новосибирского бизнесмена в этом районе Тюмени стал азиатский ресторан Brew`s Lee. Как ожидается, кухня ресторана построена на традиционных блюдах стран Азии. В меню можно будет в том числе найти рамен, якитори (японское блюдо из кусочков курицы, поджаренных над углями на бамбуковых шампурах), утку по-пекински. На территории заведения будет располагаться собственная пивоварня. Brew`s Lee будет отличать выдержанный современный интерьер со множеством аутентичных азиатских элементов. В заведении также будет несколько банкетных заведений для проведения мероприятий. Планируются выступления с живой музыкой и спортивные трансляции.
Кроме ресторанов Дениса Иванова в Тюмени представлены и другие проекты из Новосибирска. Так, в 2023 году в Тюмени открылись по франшизе рестораны «Горячий Цех» и «Хочу Пури», а в 2024 году – «Перчини». Концепция этих заведений была придумана в Новосибирске. Примечательно, что ресторан «Хочу Пури» в Тюмени открыли предприниматели, в портфеле которых уже есть франчайзинговые заведения основанной в Новосибирске сети TomYumBar. Помимо этого, в Тюмени работают рестораны новосибирской сети «Шашлыкофф» и кофейни «Бодрый день». До конца текущего года в Тюмени также была анонсировано открытие франчайзингового ресторана «Аджикинежель» холдинга RestMe Олега Ионко.
