Как пишет ТАСС, Шестаков сообщил, что количество произведенной икры будет соответствовать потребностям россиян, и она будет доступна на прилавках.
«Икры произведено в этом году будет достаточно для внутреннего рынка. На самом деле, внутренний рынок потребляет где-то на уровне того объема, который сейчас был произведен. На экспорт уехало не так много. Поэтому икры будет достаточно, она будет доступна», – отметил Шестаков в интервью телеканалу «Россия 24».
Шестаков добавил, что в этом году экспорт икры из России был незначительным, что позволило сохранить основную часть продукции для отечественного рынка. Это важно в условиях, когда спрос на икру остается стабильно высоким и требует поддержания ее доступности для российских потребителей.
Как писала газета ВЗГЛЯД, Рыбный союз сообщил о снижении цен на красную икру перед новогодними праздниками, и Роскачество рекомендовало проверять консистенцию икры перед покупкой, а также эксперт рассказал, как выбрать качественную красную икру, уделяя внимание цвету и структуре продукта.
