Добавить новость

Синоптик рассказал о погоде в Москве в новогоднюю ночь

Около 360 тонн картофеля собрали в Подмосковье в ходе уборочной кампании 2024 г

Уговорившего школьницу пройти с ним в подъезд россиянина осудят за домогательства

Маск одним словом отреагировал на новость о российской АЭС на Луне



Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

В России создали искусственный нос для определения качества чая по запаху

В Институте геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского РАН, в сотрудничестве с ИФО РАН, создан «масс-спектрометрический нос», который способен анализировать чай по его аромату, выявляя качество, вид и сорт продукта. Об этом сообщила «Газета.Ru» со ссылкой на Министерство науки и высшего образования РФ.

«Мы создали метод, который позволяет быстро анализировать качество чая всего за несколько секунд, максимум за минуту. С использованием нашего устройства вы можете быстро определить, является ли чай хорошим или плохим, выявить его сорт или обнаружить наличие подделок. При этом не требуются специальные навыки. Традиционные методы идентификации чая требуют длительного и сложного анализа, включающего подготовку образцов и хроматографическое разделение», — сообщил заведующий лабораторией инструментальных методов и органических реагентов ГЕОХИ РАН Александр Гречников в интервью «Газете.Ru».

Принцип действия разработанного метода основан на ионизации молекул, отвечающих за аромат чая. Ионизация подразумевает превращение нейтральных молекул в заряженные, которые затем анализируются с помощью масс-спектрометра.

«Мы применяем стандартные серийные масс-спектрометры. Однако большинство из них предназначено для анализа растворов. Мы создали «масс-спектрометрический нос», который способен выявлять ароматы. Для этого нам пришлось разработать уникальный ионизатор на основе лазерной технологии. Лазерное излучение направляется на металлическую мишень, что приводит к образованию лазерной плазмы, и именно она ионизирует необходимые нам соединения», – пояснил Гречников.

Процесс анализа происходит следующим образом. Чайный образец помещается в пробирку, и выделяющиеся летучие органические вещества подвергаются ионизации и детекции с помощью масс-спектрометра.

«На первый взгляд, кажется, что это сложная процедура, но на самом деле все очень просто. Чай засыпается в пробирку, она без труда вставляется в масс-спектрометр, и всего через несколько секунд или минут можно получить результат», — добавил специалист.

Чтобы «масс-спектрометрический нос» мог корректно оценивать качество и сорт чая, его необходимо предварительно "научить" с помощью современных алгоритмов машинного обучения. Для этого специалисты изучили чай с уже известными характеристиками.

Разработанный метод демонстрирует высокую эффективность, не требует подготовки проб и может оказаться полезным для быстрых проверок на наличие фальсификатов или некачественного чая. Предложенный подход также может быть адаптирован для анализа и классификации других объектов, имеющих биологическое происхождение.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Зимой в Парке Горького Москвы будут показывать интерактивные спектакли

Перенос рейса: 200 пассажиров застряли в аэропорту Внуково на 12 часов

Около 2 тыс человек пришли в президентскому дворцу Обрелиани в Тбилиси

Володин перечислил законы, которые начнут действовать в России с 1 января

Музыкальные новости

В Москве завершился проекта Центра «Культура для жизни» «Наследие Марии Тенишевой молодому поколению»

Национальный РДКМ провел серию мероприятий в Норильске и Дудинке в партнерстве с «Норникелем»

Бастрыкин заинтересовался делом об убийстве четырех детей в СНТ под Тверью

"Спартак" добился от ПСВ денег за трансфер футболиста Тиля

Новости России

Птицы и еще сотня обстоятельств: какие факторы могут привести к крушению самолета

Около 2 тыс человек пришли в президентскому дворцу Обрелиани в Тбилиси

Почему важно проходить ТО у официального дилера?

Городские службы Москвы перешли на усиленный режим работы в новогодние праздники

Экология в России и мире

Рождественское путешествие

Детское радио расколдовало главного Деда Мороза – Новому году быть!

Дочь Успенской признали "Лучшей поэтессой года" и наградили. А за какие заслуги?

Новые технологии в создании контактных линз

Спорт в России и мире

Определилась соперница Арины Соболенко во втором круге турнира WTA-500 в Брисбене

ATP опубликовала окончательный рейтинг теннисистов по призовым, заработанным в 2024 году

Арина Соболенко изменила отношение к Иге Швёнтек

Джессика Пегула снялась с турнира WTA-500 в Брисбене из-за травмы

Moscow.media

Америка назвала своего главного врага! Кого сегодня боятся штаты?

Выгодные Новогодние праздники с BelkaCar

ПЕРВОЛЕДЬЕ

Выгодные Новогодние праздники с BelkaCar











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Концерты и интерактивные выступления: как провести новогоднюю ночь в городе

Зимой в Парке Горького Москвы будут показывать интерактивные спектакли

Парк Горького и сад «Аквариум», или Какие объекты благоустроили в 2024 году в ЦАО

Володин перечислил законы, которые начнут действовать в России с 1 января