В идеальном мире мы покупаем столько, сколько можем съесть. Готовим столько, сколько сможем съесть, и ничего выбрасывать не нужно. В реальности бывает по-всякому, и это нормально. Как хранить консервированный горошек, кукурузу, да и фасоль, турецкий горох, если банка открыта, а все не съедено?