Эндокринолог Скандинавского центра здоровья Галина Смирнова посоветовала съедать безопасные для здоровья порции популярных новогодних закусок: оливье, холодца и селедки под шубой. По ее словам, это умеренное количество салатов позволит не испортить праздники.
По словам медика, холодец хотя и полезное для суставов, но высококалорийное блюдо, поэтому за один прием пищи рекомендуется есть не более 200 граммов. А оптимальная порция оливье — всего три столовых ложки.
Селедку под шубой, которая также может быть полезна за счет полиненасыщенных жирных кислот, стоит ограничить 100 граммами, пишет «Лента.ру». Снизить калорийность блюда можно, если минимизировать количество майонеза. Злоупотреблять не нужно и икрой, которая содержит пуриновые соединения, повышающие уровень мочевой кислоты в организме. Деликатес нельзя есть чаще трех раз в неделю и более пяти чайных ложек.
Фрукты также стоит ограничивать: мандарины — не более трех штук в день, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварением и аллергия.
Напомним, ранее педиатр рассказал, сколько конфет можно есть детям.
