Какой же праздничный стол обходится без селедки? Предлагаем вам приготовить аппетитные бутерброды с селедкой и зернистой горчицей. Эта закуска выглядит эффектно и удобно в подаче. Готовится она быстро и просто из доступных ингредиентов. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Слабосоленая сельдь (филе) - 2 шт.
• Ржаной хлеб - 6 ломтиков
• Французская горчица в зернах - 6 ч.л.
• Укроп для украшения
• Куриные яйца - 4 шт.
• Зеленый лук - 3-4 пера
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Майонез - 1-2 ст.л.
Приготовление бутербродов с селедкой и зернистой горчицей:
1. Вкрутую сваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.
2. К яйцам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
3. Начинку солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
4. Ломтики ржаного хлеба разрезаем пополам.
5. Подсушиваем хлеб с обеих сторон на сухой сковороде.
6. Остужаем хлеб и на каждый кусочек намазываем яичную массу, сверху добавляем немного дижонской горчицы.
7. Филе слабосоленой сельди нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на закуску.
8. Украшаем бутерброды свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Пошаговый фоторецепт приготовления бутербродов с сельдью
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
