Несколько лет назад я побывала на мастер- классе в Московском ресторане. Шеф - повар рассказывал и показывал как готовится этот салат. Он входит в меню ресторана.
После приготовления - дегустация, ну очень вкусно и подача ресторанная - что я очень люблю!
С тех пор такой салат - готовлю дома. В семье -любят. Легкий, много зелени, цитрусовые фрукты, мяско диетическое. А сколько витаминов В - целая линейка.
На Новогоднем столе - имеет место - вкусное, полезное, с красивой подачей
