Для большинства жителей России Новый год — один из любимых праздников, когда можно купить подарки для близких и приготовить вкусные блюда для праздничного стола. Среди них салаты «Оливье» и «Селедка под шубой», которые ежегодно остаются на пике популярности.
2025 год — год Зеленой Змеи, мудрой и спокойной. Поскольку Змея является хищным существом, в этом году на столе она захочет увидеть мясные или рыбные блюда, например запеченного кролика, курицу или судака. Чтобы поддержать праздничную палитру, к ним можно добавить гарнир из зеленых овощей, что сделает блюда еще и полезными. Змея в выборе праздничных блюд отдает предпочтение простоте. Блюда со свежими ингредиентами и минимальной термической обработкой — идеально для новогоднего стола.
Кроме того, любое угощение можно оформить в «змеином» стиле, что придаст особое настроение и атмосферу торжества за столом. Tverlife подготовил для вас несколько рецептов, с которыми ваш 2025 год Змеи точно станет удачным во всех делах. Курица на соли Простое в исполнении, но вкуснейшее блюдо, которое по достоинству оценят домашние и гости.
Потребуется: тушка курицы и килограмм соли.
На противень высыпать килограмм поваренной крупной соли и выложить сверху целую курицу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов по такой формуле — вес курицы=время запекания. Например, тушку 1,5кг следует запекать полтора часа. Ориентируйтесь на свою духовку и не забывайте проверять блюдо в процессе готовки.
Праздничный салат «Змейка» с огурцами, курицей и яблоком Потрясающе красивый и вкусный салат, который станет украшением новогоднего стола и точно понравится хозяйке 2025 года.
Понадобится: 240г куриного филе, 150г яблок, небольшой огурец, 2 яйца, 90г лука. Для заправки: 120г майонеза, 15г горчицы, 20мл растительного масла, соль и перец по вкусу.
Перед приготовлением салата необходимо замариновать лук: нарезаем его кубиками, добавляем соль, сахар и 2 ст.л уксуса, стакан горячей воды и маринуем 15 минут. Отвариваем яйца. Обжариваем мелко нарезанное куриное филе на сковороде до готовности. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый заправкой — курица, маринованный лук, мелко нарезанный огурец, сыр, яблоко и снова сыр. Украшаем салат натертыми вареными яйцами и выкладываем сверху огурец в виде змейки.
Закуска «Грибочки» Красивая «лесная» закуска, легкая в приготовлении и очень вкусная.
Понадобится: 3 яйца, 100г твердого сыра, 150г ветчины, 10-15 помидоров черри, 1-2 огурца, свежая зелень, чеснок и майонез.
Натрите на терке яйца и сыр, мелко нарежьте ветчину. Все смешайте в миске, посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез. Влажными руками скатайте из смеси небольшие шарики, которые будут ножками грибочков. Помидоры черри нарежьте пополам. На миску выложите зелень, нарезанные кружочками огурцы и поместите сверху готовые шарики. На макушку каждого шарика уложите половинку помидора. Можно украсить «шапочки» капельками майонеза.
Tverlife также поделился списком бюджетных беспроигрышных вариантов подарков на Новый год, которые можно вручить даже коллегам.
