Новый год — это период для творчества и необычных угощений. Поразите родных и гостей, предложив яркую закуску «Куриное эскимо» в обертке из бекона! Мы делимся простым рецептом этого блюда, которое непременно станет вашим фаворитом.
Ингредиенты
Бекон — 120 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Яйцо категории С2 — 1 шт.
Фарш из курицы — 350 г
Масло растительное — 30 мл
Любимые специи (рекомендуются прованские травы) — 1/2 ч. л.
Молотый перец — 1 крупная щепотка
Соль — по вкусу
Длинные деревянные шпажки
Способ приготовления
Поместите курицу в большую емкость. Затем добавьте сырое яйцо, приправьте солью, перцем и специями.
В завершение добавьте манку, тщательно перемешайте и оставьте массу на 20 минут при комнатной температуре. За это время она станет более густой.
Сформируйте из куриного фарша три-четыре котлетки. Чтобы избежать прилипания мяса к рукам, смочите ладони водой. Нанижите котлетки на влажные шпажки и оберните их полосками бекона.
Разогрейте духовку до 200 градусов. В то время как она прогревается, выложите противень или форму фольгой и смажьте маслом.
Переместите мясные «колобки» на противень. Поставьте в горячую духовку на 15–20 минут. За это время бекон должен подрумяниться.
