Сыр богат белком, укрепляет кости и зубы, способен заряжать энергией, помогает сосудам и сердцу, улучшает метаболизм. Подробнее о полезных свойствах этого продукта рассказали специалисты Республиканского госпиталя ветеранов войн Уфы.
«Сыр на четверть состоит из белков: на 100 граммов приходится 25 граммов белков. Именно они являются строительным материалом для мышц, повышают иммунитет», — цитирует экспертов UfaTime.ru.
Помимо этого, в 100 граммах таких сыров как гауда, чеддер и пармезан содержится дневная норма кальция, что поможет укрепить зубы и кости. Усвоиться веществу поможет витамин D, которым также богат продукт.
Сыр может помочь побороть усталость и рассеянность за счет витамина B12 в составе. Жиры в нем помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные бактерии, содержащиеся в сыре, благотворно влияют на микрофлору кишечника, выводят токсины, ускоряют метаболизм. Однако из-за высокой калорийности злоупотреблять продуктом не стоит, предупредили специалисты.
Ранее гастроэнтеролог Людмила Сухорукова предупредила о вредных свойствах сыра. Этот продукт может вызвать головные боли.
