20 декабря в бизнес-центре ГРИНН состоялось мультиформатное литературно-гастрономическое мероприятие Пряник-Фест «Тургеневский бережок-2024», объединившее экспертов из области гастрономии, туризма, брендинга и локального предпринимательства. Встреча прошла при поддержке Администрации Орловской области, Центра «Мой бизнес», Кластера пищевой промышленности и Россельхозбанка.
В рамках деловой программы провели круглый стол на тему «Зонтичные бренды Орловской области. Перспективы развития гастрономических и продуктовых брендов», где Россельхозбанк представил профессионалам отрасли возможности цифровой экосистемы Своё для развития бизнеса в сферах производства продуктов питания.
«Своё Родное - маркетплейс продуктов питания от локальных производителей, который напрямую сводит предложение и потребительский спрос. Здесь фермеры, сыровары, пекари, кондитеры бесплатно получают выход на многомиллионную аудиторию покупателей со всей России. На виртуальных прилавках - реальные продукты: городские жители приобретают их напрямую, без торговых посредников и наценок. Платформа хорошо подходит для целей локальных небольших брендов выйти за пределы своего региона без больших затрат, а также сделать бренд заметнее в родном регионе», – отметила эксперт Орловского филиала РСХБ Марина Рябова на презентации платформы экспертному сообществу.
Главная цель фестиваля - стимулирование развития событийного туризма в Орловскую область через показ современного пряничного искусства и возрождение старинных гастрономических традиций. Этому были посвящены конкурсы профессионального мастерства «Медовый хлеб», «Лучшее пряничное изделие», «Чайные истории», «Лучший мёд Орловщины», «Самая большая пряничная гирлянда», мастер-класс по современным тенденциям пряничной росписи от основателя одноименной кулинарной школы Виктории Бредис.
