Стоимость продуктов для застолья в Новый год подсчитали на основе мониторинга цен Росстата за ноябрь.
pixabay.comУчитывались блюда, которые часто готовят российские семьи на этот праздник: оливье, селедка под шубой, картофель с курицей на горячее. Из напитков в расчёт брали бутылку шампанского и бутылку вина, по 2 литра сока и газировки. Также добавили в список бутерброды с икрой, сыр, копченую колбасу, шоколадные конфеты, апельсины и яблоки. Количество было рассчитано на пять человек, плюс небольшой запас, чтобы блюда остались на 1 и 2 января.
На приобретение и приготовление такого новогоднего меню жителям Калужской области придётся потратить 4 798 рублей, что меньше, чем в среднем по ЦФО (5 336 руб.), отмечают авторы исследования. Однако это одна из самых больших сумм среди соседних с Калужской областью регионов.
Так, живущим на Смоленщине новогодний стол их таких же продуктов обойдётся в 4 731 руб., на Брянщине – в 4 841 руб., на Орловщине – в 4 774 руб. Больше калужан потратят жители Тульской и Московской областей: 4 905 и 5 380 рублей соответственно.
Стоимость продуктов для новогоднего застолья в целом по России составляет примерно 5 тысяч рублей. Самые низкие расходы отмечены в Мордовии – 3865 рублей, а самые дорогие – на Чукотке (8832 рублей).
Наиболее дорогими среди продуктов для застолья оказались икра, алкоголь, конфеты, сок и курица.
