За отчетный период выросла стоимость основных ингредиентов для приготовления вышеуказанного салата. Так, розничная цена килограмма лука в октябре-декабре увеличилась в среднем на 4 процента, до 51 рубля, моркови — на 10 процентов, до 60 рублей, свеклы — на 3 процента, до 34 рублей. В свою очередь, сельдь для новогоднего блюда за это время подорожал на 11 процентов, до 198 рублей, уточнили аналитики.
