Классика русского новогоднего стола и средиземноморские гастротренды — в ресторане Ivanka в Neva Towers зима началась с сезонного меню.
В ресторане Ivanka запустили зимний спешл, в котором объединил традиционные новогодние блюда русской кухни и средиземноморские акценты.
Так, в одном предложении оказались бутерброды с красной икрой — must-have главной ночи года, и гребешок с хурмой, классическая селедка под шубой и оливье, в котором вместо привычной говядины — мясо краба и красная икра. Мимоза и та получилась переосмысленной — с угрем.
В новом меню сразу несколько блюд с уткой: например, борщ, он подается с фуа-гра, утиная ножка конфи с картофелем и белыми грибами и целая утка с яблоками — ее стоит заказывать на компанию.
А вот главным зимним десертом стал мандариновый тарт — со вкусом детства и ароматом приближающегося праздника.
Зимний меню в Ivanka будет действовать до конца января.
Галерея Neva Towers, 4-й этаж
Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, 22, стр. 1
вс-чт: 12:00-00:00, пт-сб: 12:00-02:00
+7 (903) 799 72 29
