В исследовании не указано, сколько граммов составляет одна порция фруктов или овощей. Однако согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, стандартная порция растительной пищи составляет около 80 граммов. Таким образом, высокое потребление, определённое в исследовании как 2,1 порции фруктов и 2 порции овощей в день, эквивалентно примерно 168 граммам фруктов и 160 граммам овощей соответственно.
По словам ведущего автора исследования доктора Аннабель Матисон, полученные результаты подтверждают важность увеличения потребления фруктов и овощей для улучшения психического здоровья у взрослых старше 45 лет. Учёные также отметили, что даже "высокие" показатели употребления всё ещё остаются значительно ниже рекомендаций Всемирной организации здравоохранения, согласно которым следует потреблять не менее 400 граммов этих продуктов.
Особенность исследования заключается в использовании данных близнецов, что позволяет исключить влияние генетических и социальных факторов. Близнецы, воспитывающиеся в одинаковых условиях, имеют схожий жизненный опыт, но различия в их рационе дают возможность оценить влияние питания на депрессию. Руководитель группы геномики CHeBA доктор Карен Матер https://cheba.unsw.edu.au/news/link-between-low-fruit-and-ve..., что этот подход помогает минимизировать влияние таких факторов, как социально-экономическое положение в детстве или хронические заболевания.
Учёные считают, что положительное влияние фруктов и овощей связано с их высоким содержанием клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Кроме того, диета оказывает влияние на микробиом кишечника, что может снижать воспалительные процессы в организме и нейровоспаление, связанные с депрессией. Однако для полного понимания механизма действия необходимы дополнительные исследования.
Среди ограничений исследования — отсутствие данных о физической активности участников, использование разных методик самооценки рациона и симптомов депрессии, а также отсутствие клинических диагнозов. В будущем учёные планируют использовать более конкретные и единообразные методы для сбора данных и оценки психического здоровья.
На основании полученных данных исследователи рекомендуют медицинским специалистам учитывать рацион пациентов при лечении депрессии и проводить консультации по увеличению потребления фруктов и овощей. Статья с результатами исследования опубликована в журнале https://www.nature.com/articles/s41598-024-79963-2 .
