Ученые из Финляндии создали шоколад из воздуха. Об этом рассказали в издании The Guardian.
Специалисты разработали аналог белка буквально из воздуха с помощью ферментации. Питательное вещество назвали солеин и стали добавлять в том числе в шоколадные батончики. Продажу экспериментального шоколада уже одобрили в Сингапуре.
А где можно попробовать конфеты из огурцов? Как водоросли удалось превратить в копченый лосось? И какой вкус у съедобных роботов? Подробности об этом и многом другом – в программе "Наука и техника" с ведущим Михаилом Борзенковым. Научный блокбастер выйдет в воскресенье, 15 декабря, в 10:30 на РЕН ТВ.
