Сколько времени жизни отнимают у человека популярные пищевые продукты? Ученые из Мичиганского университета подсчитали, что один хот—дог укоротит существование в среднем на 36 минут, а если запивать его газировкой, то на 48. Об этом рассказывает 13 декабря газета Daily Mail. В ходе исследования было проанализировано более 5800 американских продуктов питания и определена их стоимость для здоровья на основе содержащихся в них добавок и микро- и макроэлементов, таких как жиры, калории и сахара. Почти 75% продуктов, потребляемых в США, считаются подвергнутыми высокой степени переработки и изобилуют добавками и потенциально вредными ингредиентами. Многочисленные исследования выявили связь между диетой с высоким содержанием жирных кислот и более чем 30 заболеваниями, включая множественные виды рака и преждевременную смерть. В целом, исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что хот-доги являются самыми вредными продуктами, за ними следуют вяленые мясные блюда, такие как прошутто, которые могут стоить вам 24 минут жизни. На третьем месте оказались яйца и бутерброды на завтрак, каждый из которых сократил продолжительность здоровой жизни человека на 13,6 минуты. И бекон, который отнимает шесть минут, и чизбургеры, которые «стоят» девяти минут, также могут повышать риск ранней смерти, потому что в их состав входит красное или обработанное мясо. Кроме того, были высказаны опасения по поводу подсластителей, таких как аспартам, используемых в газированных напитках без сахара, которые отнимают у вас 12 минут жизни, после того как исследования на животных показали, что высокие концентрации повышают риск развития рака. Но есть и светлая сторона, отмечает издание. Переход на растительную диету и отказ от красного и обработанного мяса увеличивают продолжительность жизни за счет снижения риска развития рака и других заболеваний. На каждые 10 процентов ежедневной нормы калорий, получаемой из фруктов и овощей вместо говядины и мясных полуфабрикатов, человек может увеличить свою продолжительность жизни примерно на 48 минут. Исследователи обнаружили, что сэндвич с арахисовым маслом и желе — лучшая пища для продления здоровой жизни на 32 минуты. Орехи и семечки оказались на втором месте (плюс 24 минуты), а фрукты и определенные виды рыбы на третьем (плюс 10 минут). glavno.smi.today
