В преддверии новогодних праздников россияне начинают задумываться о приготовлении традиционных блюд, среди которых особое место занимает салат оливье. Однако стоимость его приготовления может существенно различаться в зависимости от региона проживания. Об этом сообщает bankiros.ru.
Согласно последним данным, опубликованным аналитиками, цена на ингредиенты для оливье в России колеблется в широком диапазоне. В среднем по стране, чтобы приготовить пять порций этого любимого салата, потребуется около 228 рублей. Интересно отметить, что по сравнению с прошлым годом стоимость практически не изменилась, что может свидетельствовать о некоторой стабилизации цен на продукты.
Однако географический фактор играет значительную роль в формировании конечной стоимости блюда. Так, жителям Чукотского автономного округа придется потратить на оливье более 600 рублей, что в три раза превышает затраты жителей Мордовии, где салат обойдется всего в 183 рубля. В Курской области, Чувашии и Татарстане цена остается ниже 190 рублей. Такая существенная разница объясняется не только логистическими издержками, но и общим уровнем цен в регионах, а также доходами населения.
