Баранина в России подорожала в полтора раза, сообщает издание Shoppers.
Поставщики повышают цены для ресторанов из-за роста спроса и увеличения экспорта. При этом, по данным Росстата, отпускные цены на баранину (кроме бескостного мяса) за год выросли более чем на 22%.
«Печально, но не очень медленно растет продовольственная инфляция в России. И пока высокая ключевая ставка ее не останавливает», — отмечает экономист, доцент РАНХиГС Сергей Хестанов.
Эксперт поясняет, что ставка Центробанка непосредственно никак не влияет на инфляцию в настоящее время, однако влияет опосредованно. Из-за высокой ставки часть денег потребителей уйдет на депозиты, подчеркивает экономист. Это поможет снизить ценовое давление.
