Стоимость красной икры в Тульской области за год выросла на 30%, следует из данных, опубликованных Росстатом. Так, по итогам ноября 2023 года стоимость килограмма икры составляла 6 551 рубль, сейчас же цена деликатеса — 9 294 рубля за килограмм.
Рост цен на продукт фиксировали еще в начале осени. Тогда же сообщалось, что к Новому году также ожидается увеличение стоимости икры.
Уже в середине декабря эксперты сообщали, что тенденции к дальнейшему стремительному рост цен нет. Отмечалось, что несколько лет назад стоимость икры была низкой из-за того, что на рынке присутствовал нелегальный товар. Именно его поступление в продажу и снижало уровень стоимости деликатеса.
Ранее нутрициолог рассказала ТСН24, почему стоит есть сало. Подробнее в материале
"Жирное и соленое здоровье на тарелке".
