Заместитель начальника управления МосГИК Елена Павлова рассказала, что наличие вдавленных или размягчённых участков на кожуре мандарина свидетельствует о том, что фрукт быстро испортится.
Плоды должны быть чистыми, упругими, без повреждений и пятен, с ровно срезанной плодоножкой, поделилась она в интервью телеканалу «Звезда».
«Можно покупать плоды с отпавшей, но не вырванной веточкой, потому что в место её крепления с плодом могут попасть микроорганизмы. Особенно это касается плодов с тонкой кожицей», — отметила Павлова.
Иногда плоды продаются с веточками и листьями, это не влияет на вкус и качество мандаринов. К таким уловкам прибегают продавцы для того, чтобы товар выглядел привлекательнее, добавила эксперт.
Ранее врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с «Радио 1» рассказала о полезных свойствах куриного мяса.
