Ливерная колбаса может быть полезной, если изготовлена из качественных ингредиентов.
Почему стоит включить в рацион этот продукт, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Ее рекомендации приводит издание «Узнай.ру».
Чем полезна ливерная колбаса
Как рассказала Соломатина, ливерная колбаса полезна, если изготовлена по ГОСТу и содержит минимум 40 % мяса.
Врач отметила, что не стоит опасаться увидеть в составе ливерной колбасы нитрит натрия.
Он защищает продукт от порчи и того же ботулизма, – пояснила специалист.
В хорошей ливерной колбасе, продолжила диетолог, содержатся мясо, сердце, печень и легкие.
Субпродукты богаты витаминами и микро- и макроэлементами, – отметила Соломатина.
По ее словам, субпродукты содержат витамины группы B, железо, цинк и коферменты, такие как коэнзим Q10, обеспечивающий клетки энергией.
Чем больше энергии в наших клетках, тем лучше мы выглядим, – добавила диетолог.
