Мировые цены на сливочное масло растут в течение четырнадцати месяцев подряд. По итогам ноября они достигли рекордного уровня, передает SevastopolMedia.ru со ссылкой на Лента.ру. Рост цен связывают с активным спросом на внутренних и мировых рынках в условиях ограниченных запасов продукции на складах. Также заметно повысились цены на сыр.
Индекс цен на молочку ФАО в прошлом месяце составил 139,9 пункта, что на 20,1 процента выше, чем год назад. Рост цен на молочную продукцию связан с высоким мировым спросом и сезонным падением объемов производства молока в странах Западной Европы.
Что касается цен на масло на российском рынке, то, по данным Ленты.ру с начала года цены на этот продукт выросли более чем на четверть. По имеющимся оперативным данным с конца ноября по 2 декабря сливочное масло выросло в цене на 1,2 процента. И это на фоне того, что в среднем рост цен на продукты поднялись на 0,68 процента.
В условиях высокого спроса в российских магазинах скоро появится импортное масло. Об этом сообщал ТАСС со ссылкой на вице-премьера Дмитрия Патрушева. По словам Дмитрия Патрушева из-за курса валют цены на импортное масло будут выше, чем на российское. Какой именно будет прогнозируемая разница, он не сообщил. Но добавил, что масло российского производства более качественное.
