Нижегородский нутрициолог Екатерина Кулова рассказала о главных ошибках при жарке картофеля. Об этом сотрудник пресс-службы ННГУ Алексей Никонов сообщил в Telegram.

По словам специалиста, при жарке не следует добавлять большое количество масла, так как это увеличивает калорийность. Кулова рекомендует варить или запекать картофель, и лучше в кожуре, что позволит сохранить все витамины и микроэлементы.

Также врач не рекомендовала заменять картошку в салате «Оливье». По ее словам, этот продукт ошибочно считают «быстрым» углеводом, так как он состоит он из крахмала — сложного полисахарида.

Картофель сам по себе низкокалорийный. Если к трем небольшим картофелинам (220–250 ккал), добавить белок, овощи — получаем полноценный прием пищи с хорошим насыщением, — сказала Кулова.

Ранее мы рассказывали, сколько стоят продукты к новогоднему столу в Нижнем Новгороде.

Самые интересные и срочные новости читайте в Telegram-канале «В городе N»

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.