Новогодняя закуска "Елочные игрушки"

Такая изысканная, но в то же время очень простая холодная закуска может состоять из разных компонентов. Самый простой вариант – смешать плавленый сыр с отварным яйцом, приправить массу чесноком, специями и майонезом и запанировать эти шарики в тертых крабовых палочках. А вы уже это готовили?

Ингредиенты:

Приготовление.

1. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.
2. Точно так же натрите и крабовые палочки.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
4. Плавленый сыр разомните, добавьте к нему отварные яйца и чеснок, поперчите. Заправьте массу майонезом и хорошо перемешайте.
5. Сформуйте из массы шарики любого размера. Запанируйте в тертых крабовых палочках и выложите закуску на блюдо для подачи к столу.
6. Оливки разрежьте поперек пополам и положите половинку на верхушку каждого шарика срезом вниз.
7. Перышко зеленого лука разрежьте вдоль пополам и соедините два противоположных края вместе. Поместите перышко внутрь оливки соединенными концами вниз, имитируя кольцо.
8. Украсьте закуску зеленью и до момента подачи к столу отправьте блюдо в холодильник. Или подавайте к столу сразу же.