При заболеваниях сердца организму необходим калий, к продуктам с большим содержанием этого микроэлемента относятся абрикосы, бананы, земляника, смородина, рассказала в беседе с RT профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения терапевт Оксана Пивоварова.
«Но необходимо быть осторожным: некоторые из них сладкие, а чрезмерное употребление сахара пациентам с заболеваниями сердца противопоказано. Также калий содержится в орехах, печени и молочных продуктах. Их желательно употреблять жирностью до 1%. Приветствуется употребление кисломолочных напитков и нежирного творога», — посоветовала эксперт.
Кроме того, по её словам, нужен магний, поскольку он влияет на сосудистую стенку, сохраняя её тонус.
«Магний содержится в бобовых, моркови, клубнике, авокадо, а также в кашах — гречневой, овсяной и пшеничной. Нужны продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, которые играют основную роль в метаболизме работы сердечной мышцы. Улучшают её работу, сократимость, снижают уровень так называемого плохого холестерина и поддерживают энергетическую ценность пищевого рациона, что важно при соблюдении диеты. К продуктам, богатым омега-3, относятся лосось, тунец и оливковое масло», — рассказала специалист.
Помимо этого, она объяснила, что важна клетчатка, которая связывает избыточное количество жиров, снижая таким образом уровень плохого холестерина.
«А это фрукты и овощи. Овощи, конечно, в отварном или запечённом виде, но никак не жареном. При болезнях сердца полезны нежирные сорта мяса и мяса птицы — преимущественно говядина, телятина, кролик, курица. И обязательно, конечно, снимать кожу и подкожно-жировой слой.
Пряности стоит ограничить, поскольку они будут неблагоприятно влиять на работу не только желудочно-кишечного тракта, но и сердечно-сосудистой системы», — считает терапевт.
Также она подчеркнула, что полезно пить некрепкий чай и некрепкие кофейные напитки, желательно без содержания кофеина, фруктовые и овощные соки, различные отвары, к примеру отвар шиповника.
Ещё врач порекомендовала исключить слишком солёные продукты и употребление поваренной соли, потому что содержащийся в ней натрий способствует развитию отёков.
Ранее Елена Островская, эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age-медицине Европейского медицинского центра рассказала в беседе с RT, что с наступлением осени не нужно отказываться от разнообразия свежих фруктов и ягод.
