Этот салат с сырными шариками станет настоящим украшением вашего праздничного стола и непременно привлечет внимание гостей! Он не только привлекателен и оригинален, но и очень вкусен, а также не ударит по фигуре — всего 230 ккал на 100 г.
Для приготовления понадобятся два свежих огурца, 10 редисок, 30 г листового салата, столовая ложка греческого йогурта, столовая ложка соевого соуса, 150 г брынзы, соль по вкусу, три столовые ложки оливкового масла, пять столовых ложек кунжута и столовая ложка сока лимона.
Сначала подготовьте все нужные ингредиенты для салата. Разомните сыр с помощью вилки, добавьте йогурт и половину столовой ложки оливкового масла.
Тщательно перемешайте смесь. Из получившейся массы сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кунжуте.
Теперь приготовьте соус для салата: смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Добавьте соль по вкусу для завершения.
На просторной тарелке разместите целые листья салата, а также порванные на небольшие кусочки. Нарежьте огурцы и редис тонкой соломкой, после чего выложите их на салатные листья.
Полейте все это соусом. Завершите оформление салата сырными шариками. Блюдо готово к подаче!
