Я опробовала множество рецептов теста и, наконец, выявила самый удачный. Попробуйте и вы — это не только приятно на вкус, но и легко в приготовлении!
Необходимые ингредиенты:
Мука — 380 г
Вода — 180 мл
Соль — 0,75 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сухие дрожжи — 6 г
Этапы приготовления:
В глубокой миске соедините просеянную муку с сухими дрожжами.
Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте состав.
Вылейте теплую кипяченую воду и оливковое масло в углубление, созданное в центре смеси.
Сначала перемешивайте ингредиенты ложкой, а по мере загустения теста, перенесите его на посыпанную мукой поверхность.
Замесите тесто, стараясь не переборщить с мукой. Как только тесто сформируется в шар, накройте его пакетом и дополнительно — чистым полотенцем.
Поставьте тесто в теплое место (без сквозняков) на 30–40 минут, чтобы оно подходило.
Теперь, когда тесто готово, его можно использовать для создания пиццы с вашими любимыми начинками. Выпекайте пиццу в хорошо разогретой духовке, чтобы тесто стало по-настоящему хрустящим!
